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Vignoble Réthoré Davy
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Vignoble Réthoré Davy

Vignoble Réthoré Davy

Pertinence - Malbec
Val de Loire IGP
Red 2020
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Pays France
Région Loire
Appellation Val de Loire
Cuvée Pertinence - Malbec
Couleur Red
Millésime 2020
Cépage Côt
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Pressing, Malolactic fermentation, Macération pré fermentaire à froid, Remontage. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Fining, Light filtering, Traditional corks. Sols de galets, Sols schisteux.

Œil

Ruby-red colour, intense, cherry-red highlights.

Nez

Aromatic, violet aromas, subtle blackcurrant aromas, slight prune aromas, slight spice aromas, subtle vanilla aromas, cocoa aromas.

Bouche

Crunchy, intense, fine tannin, structured body.

Accords mets & vin

Rib of beef, Fillet of beef, Red meats, Mediterranean cuisine, Cheeses

Température de service

12° - 14°

Potentiel de garde

From 2021 to 2027

Allergènes

No allergens identified

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