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Vignoble Réthoré Davy
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Vignoble Réthoré Davy

Vignoble Réthoré Davy

Pavillon Rouge
Val de Loire IGP
Rouge 2015
Le pavillon rouge est complexe et raffiné avec un panel aromatique de fruits au nez. La bouche est croquante et ample, garnis de jolis tanins épais, qui nous laisse une très longue finale en bouche, ce qui nous prédit une grande garde.
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Pays France
Région Loire
Appellation Val de Loire
Cuvée Pavillon Rouge
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Cabernet franc, Gamay, Pinot noir
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Fermentation malolactique, Eraflage, Remontage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur grenat.

Nez

Complexe, subtil, arômes de fruits, arômes de cassis, arômes de groseille, arômes de toasté.

Bouche

Croquante, ample, tanins précis, tanins subtils, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Bœuf bourguignon, Coq au vin, Pot-au-feu, Fromages

Allergènes

Aucun allergène identifié

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