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Vignoble Réthoré Davy
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Vignoble Réthoré Davy

Vignoble Réthoré Davy

Pertinence - Viognier
White 2018
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Pays France
Région Loire
Cuvée Pertinence - Viognier
Couleur White
Millésime 2018
Cépage Viognier
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Pressing, Stabulation à froid, Débourbage. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Traditional corks, Ageing on the lees, Regular bâtonnage (stirring up the lees). Sols de galets, Sols schisteux.

Œil

Bright golden-yellow colour.

Nez

Generous, persistent, orange blossom aromas, white flowers aromas, iris aromas, apricot aromas, quince aromas, lychee aromas.

Bouche

Aromatic, intense.

Accords mets & vin

For the aperitif, Grilled fish, Sheeps cheese, Fruit desserts, Melon

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

From 2019 to 2025

Allergènes

No allergens identified

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