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Vignoble Réthoré Davy
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Vignoble Réthoré Davy

Vignoble Réthoré Davy

Chapitre - Pinot Noir
Val de Loire IGP
Rouge 2019
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Pays France
Région Loire
Appellation Val de Loire
Cuvée Chapitre - Pinot Noir
Couleur Rouge
Millésime 2019
Cépage Pinot noir
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Fermentation malolactique, Eraflage, Remontage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols schisteux.

Œil

Couleur cerise, reflets rubis.

Nez

Arômes de fleurs, arômes de myrtille, arômes de pierre à fusil, arômes de cuir.

Bouche

Harmonieuse, riche, souple, tanins souples, corps structuré, longue persistance.

Accords mets & vin

Entrées chaudes, Viandes blanches, Volailles, Fromages, Escalope de veau

Température de service

12° - 14°

Potentiel de garde

De 2020 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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