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Vignoble Réthoré Davy
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Vignoble Réthoré Davy

Vignoble Réthoré Davy

Chapitre - Pinot Gris
Val de Loire IGP
Blanc 2019
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Pays France
Région Loire
Appellation Val de Loire
Cuvée Chapitre - Pinot Gris
Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépage Pinot gris
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Vinification classique, Pressurage direct. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols schisteux.

Œil

Couleur dorée, cristalline, reflets dorés.

Nez

Délicat, féminin, arômes de rose, arômes de banane, arômes de figue, arômes de pomme au four.

Bouche

Franche, riche, notes de menthe.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Blanquette de veau, Carpaccio de Saint-Jacques, Coquillages, Moules marinières

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

De 2020 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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